Propiedades de la bromelina en la piña y la papaína en la papaya ( frutabomba)
Piña
La piña es una fruta tropical muy jugosa y aromática, tiene una alto contenido en agua y es de muy
bajas calorías por lo que es ideal para personas que necesiten de una dieta extricta o para cualquier tipo de dieta.
Es una fruta muy saludable por su contenido en
minerales,
vitaminas, sobre todo
vitamina C y
vitaminas B1 y B6, también contiene
ácido fólico por lo que es un alimento muy imprtante que deberiamos incorporar en nuestra
dieta.
La
bromelina es una enzima (proteína que cataliza específicamente cada una de las reacciones bioquímicas del metabolismo) que se encuentra en el jugo de la piña y en su tallo, solo se encuentra en su estado natural, no se encuentra ni en conservas ni enlatados.
Facilita la digestión de las proteínas y se utiliza mucho para remedios en personas con problemas digestivos sobre todo digestion lenta. Es utilizada en la elaboración de medicinas.
La
bromelina tiene efectos
diuréticos y
antinflamatorios. Ayuda a evitar la retención de líquidos (importante para evitar la celulitis) y a eliminar las toxinas mediante la orina. También se utiliza para disminuir la hinchazón ( inflamación), sobre todo de la nariz y los senos nasales.
Se usa también para la fiebre de heno, para problemas de una afección al intestino que incluye hinchazón y úlceras (colitis ulcerosa).
Para limpiar y remover el tejido muerto y dañado después de una quemadura.
Se utiliza como remedio para prevenir la acumulación de agua en el pulmón (edema pulmonar), para relajar músculos y estimular las contracciones musculares.
Retarda la coagulación, mejora la absorción de antibióticos y previene el cáncer. Contiene sustancias químicas que interfieren con el crecimiento de las células de los tumores.
Es efectiva para eliminar grasas del nuestro cuerpo.
La principal función de la bromelina es ayudar a producir sustancias que combaten el dolor y la inflamación.
La bromelina es una sustancia segura para la mayoria de las personas siempre que se tome en cantidades adecuadas, Puede producir algunos
efectos secundarios como malestar estomacal o alergias. Si usted tiene alergia, asegúrese de consultar con su farmaceútico o proveedor antes de tomar bromelina.
Se debe tener cuidado la combinacion con antibióticos y anticoagulantes, siempre consumir con previa supervisión médica o del farmaceútico.
Alimentos como la papa y la soya contienen una sustancia que podría disminuir la actividad de la bromelina en el cuerpo.
Papaya ( frutabomba)
La
papaína se consigue por la extracción del látex, que es un líquido blanco obtenido mediante cortes en los frutos de papaya inmaduros. Luego, en el laboratorio se separa la
enzima y se purifica hasta alcanzar un nivel óptimo de calidad para su comercialización y uso.
Tiene la propiedad de digerir las proteínas de los alimentos y es considerada por sus
propiedades digestivas y desinfectantes sobre la mucosa digestiva y se usa como remedio para la gastroenteritis y colitis.
Es usada con fines farmaceúticos para expulsar los parásitos intestinales. Una cucharada de semillas frescas y molidas se recomienda en casos de lombrices intestinales.
Se utiliza en aplicación tópica para picaduras de insectos.
Es efectiva como antinflamatorio en casos de hematomas, inflamación y edemas producidos por lesiones traumáticas.
Su jugo tienes las características de ablandar carnes por lo que se recomienda en personas con problemas de digestión o dificultad de digerir proteinas o grasas.
Ayuda a la cicatrización
El consumo de este alimento puede satisfacer las necesidades diarias de vitamina C de una persona adulta, además aporta pequeñas dosis de calcio y hierro al organismo, es una gran fuente de betacaroteno y un poderoso antioxidante
